MatKompetens
Vi erbjuder föreläsningar, kurser, kick-off, workshops för dig som jobbar som:
- kock
- kökspersonal
- kökschef
- kost-/måltidschef
- äldreomsorgschef
- vårdbiträde
- undersköterska
- MAS
Inom områdena mat, måltider och näring i förskolan, skolan, äldreomsorgen, hälso- och sjukvården.
Föreläsningar
Aktuella ämnen som matallergi, specialkoster, vegetarisk mat, kökets kemi, praktisk näringslära, service och bemötande. Vi ger deltagarna fakta, inspiration och ideér. Vi arbetar aktivit med att varva terori och praktik.
